描述:菜根香餐饮有限公司 1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据,准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑; 负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据,准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑; 负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算; 按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致;完成当班营业日报表; 保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。职位要求:高中以上学历,1年以上工作经验,形象气质好;具有前台收银工作经验,具有相应的会计知识。
2、(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
3、产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
4、1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则;2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作;3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口;4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目;5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。职位要求:初中以上学历或同等学历;热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责;身体健康、仪表端庄。
5、19日晚,记者来到卞军生前所住的小区。小区门口已经摆设起祭奠花圈,小区内也搭起了灵堂,不少亲朋也赶到现场进行悼念。
6、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
7、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
8、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
9、品牌:王品 唐宫 杨记兴 旺顺阁 熊猫餐厅
10、19日晚,卞氏菜根香餐饮集团常务副总李勇军向记者介绍了卞军患病的情况。据其介绍,去年底,卞军被确诊为癌症,8个月来,一直在与疾病斗争,生病期间仍在顾及公司发展。后期,病情加重,在家中进行疗养。4天前,病情突然恶化,住进医院,处于昏迷状态。
11、提供原材料的收益,餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。
12、随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式,而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。,自己去做,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外,diy餐厅也是一种新鲜的体验,对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿,在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、任职要求:限男性,年龄18-35周岁,身体健康,初中及以上学历,熟悉饭店后厨工作流程,吃苦耐劳。
15、餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
16、卞氏菜根香公司创立于1998年,创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼,2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼,2001年成立集团公司,下设卞氏菜根香餐饮管理公司;卞氏菜根香酒楼旗舰店、江南店、南宁店;成都嘉尔曼酒店;2013年新开店:华润二十四城店、红牌楼菜根小厨、龙湖北城天街菜根小厨;2014年新开店:烤古食代、重庆菜根小厨。
17、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
18、去年底卞军被确诊为癌症,数月月来他一直在与疾病斗争,4天前,病情突然加重,住进医院。“这几天基本是属于昏迷状态。”李勇军说。
19、 烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司位于美丽的海滨城市烟台市牟平区,公司创立于2001年3月,历经十余年的奋斗与发展,现有已成为拥有员工400余人,公司下设菜根香传统面食加工配送中心(2处)、传统面食专卖店(40余个)、菜根香酒店(3家,大型宴会厅2处)、农业专业合作社养殖基地、菜吉送配餐管理公司、中式养生快餐连锁(2家)共七大产业,现已成为集粮油食品加工销售和餐饮经营为一体的大型综合性餐饮公司。公司始终秉承以人为本、顾客至上、优质服务、卫生安全、美味实惠的经营原则,通过不懈努力和始终坚持,赢得消费者的广泛赞誉和良好的社会美誉度,并先后荣获“百姓放心店”、“百佳餐饮企业”、“百姓放心主食厨房工程示范基地”、“烟台市消费者满意单位”、“山东省十佳粮油食品快餐连锁企业”、“山东省便民早餐工程示范企业”等荣誉称号。
20、卞蓉介绍,弟弟一直是一个低调的人,不太喜欢媒体过多关注,其本人也很少接受过媒体的报道,“他更愿意大家关注卞氏菜根香,关注企业,家人也是遵照他的意思吧。”
21、偏上主要考虑层次消费档次较高,和集团客户消费部分群体,同时也增加本品牌的含金量,与我们发展的目标相一致。
22、为了使在经营餐饮过程中,降低风险,少走弯路,可加盟某一个餐饮品牌,经过一段时间经营摸索,而后创立自己的品牌。
23、卞军姐姐卞蓉介绍,弟弟患病到去世仅七八个月。“其实,他也很累,特别是去年,公司定下了目标,要在日本、墨尔本开分店,那时,他各地跑,也很累。”卞蓉说。
24、打造具有浓郁东北特色餐饮连锁企业,以小发展、逐渐扩大、走向全国。
25、虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
26、现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
27、常州大麻糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食,它是一种带有独特风味的椭圆形大饼,还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州大麻饼色泽金黄、香味扑鼻,吃起来香酥可口十分的美味。
28、如果客户不喜欢自己动手,餐厅也可以提供餐饮。
29、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
30、由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
31、由于刚刚创业,还没有形成自己核心菜品,增加了经营风险。
32、(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
33、营销部接待流程的重点是把大中小型宴席客户带入厨房进行源全5S展示。客人参观厨房后对厨房的干净、整洁、空间利用、食品安全管控相当放心,所以接单成功率很高。目前凡参观客户,参观后100%确定预约宴席。
34、回馈社会(贡献区域经济发展,承担社会责任,关心公益事业)
35、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。
36、突出主题特色,实现差异化。主题经营实质就是通过餐饮品牌策划,实现专业化与特色化。专业化是社会分工的必然,特色化则是市场竞争的结果。越是竞争激烈的地方,越是主题经营生存与发展的用武之地。因此在实施主题经营前,要依据地理位置、企业实力、当地文化等因素,找准市场、选准主题。主题的选择必须建立在对市场调研和预测的基础之上,符合市场的消费水平和目标顾客群的潜在需求。近年来,餐饮品牌策划中可供选择的主题更趋多样化,从原来单纯的与地理环境特征相一致的主题发展到音乐、文化、历史、传说、体育活动等各种主题。以这样的主题为中心,产品的取舍、环境的设计、服务的推出、气氛的营造才能显示出主题特色的渗透力,从而增加客流,为今后的发展打好基础。另外,由于我国不同地区贫富差距较大,同一地区居民的收入水平也有差距,根据这一特殊国情,餐饮企业还应以主题为基础开发多种档次的消费产品,使价格更趋向大众化,以满足不同消费层次的顾客需求。
37、卞军毕业于电子科技大学计算机专业,曾在航空公司上班,与餐饮似乎隔得甚远。不过,在其父创办经营菜根香开始,也慢慢回到家里,与父亲一同参与经营,学习川菜之道,逐渐转型。
38、由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。
39、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、成都美食之都促进会秘书长吴韵琴,对于卞军的去世深感痛心。
40、在人生中,总有一些未竟的梦想,等着我们去实现,去完成,当我们全力以赴之际,却被命运扼住了脚步。没关系,你所带来的不曾消失,你所带走的不曾忘记。愿,逝者安息。
41、实行股份制经营,自负盈亏,风险共担,利益共享。
42、诚信为本,一流品质。“绿色餐饮、大众消费、奋力追求、稳步发展”是公司坚持不懈的经营理念,将川菜与饮食风情相结合,广泛挖掘民间菜品,积极弘扬川菜文化,努力推进四川餐饮行业的繁荣和发展。公司已初步形成了“菜品风味化、人才专业化、管理规范化、经营规模化”的格局,下一步将争做中国的百年老店,争办一流的连锁企业。
43、卞氏菜根香创立于1998年,原名成都菜根香泡菜酒楼,2000年更为现名。集团公司下设卞氏菜根香餐饮管理公司和卞氏菜根香烹饪技术学校,连锁店遍及十余个省市和地区,现有职工3000多人,营业面积达3万多平方米。锦官驿连锁酒店是公司打造的第二品牌,受到消费者广泛好评。诚信为本,品质是公司一贯秉承的原则,“绿色餐饮、大众消费、奋力追求、稳步发展”是公司不变的经营理念。卞氏菜根香,将川菜与饮食风情相结合,广泛挖掘民间菜品,积极弘扬川菜文化,为推进四川餐饮行业的繁荣和发展做出了卓越的贡献 卞氏菜根香创立于1998年,原名成都菜根香泡菜酒楼,2000年更为现名。集团公司下设卞氏菜根香餐饮管理公司和卞氏菜根香烹饪技术学校,连锁店遍及十余个省市和地区,现有职工3000多人,营业面积达3万多平方米。锦官驿连锁酒店是公司打造的第二品牌,受到消费者广泛好评。
44、“太拼了,工作太疯狂了。”卞氏菜根香餐饮集团常务副总李勇军介绍,卞军生前在企业经营上,一直非常开放,其本人也非常好学,“一直广交朋友,走到哪里都很好学,面对同行也不排斥,同样保持着开放心态。”
45、酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
46、●共8大岗位,长白班;浙江美格机械股份有限公司期待您的到来
47、高尔夫、登山、音乐、文学、艺术、养生、美食。
48、现代社会同时也是一个“吃健康”的社会,在开发新菜的过程中应该重视营养保健,合理搭配食物中的各种营养成份,同时利用医食一家的传统饮食文化作一些文章。
49、▲视觉营销:客人看得见的地方就有产品营销▲
50、刘重庆说,多年来,菜根香也有起伏,但一直在不断发展,还推出了多家面向商场的新店,也赢得了不少消费者的口碑,“现在我们在青羊万达店、红牌楼开了小厨,成都北城天街、二十四城,还有去年开的天府三街店,这些店都是他开起来的。”
51、一家荣获“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”等称号的知名企业;
52、卞氏菜根香集团是集餐饮、烹饪技术培训、会议服务、住宿服务于一体的综合性集团。
53、李勇军介绍,8月18日正好是菜根香创业20周年,“我们准备了店庆活动,他应该也是为了这一天吧,一直坚持到周年庆过了之后才走。”